拱形刀片装在磁盘形刀具上，配置成螺旋形状。经刀具旋转，加工材料按次序地切成长条形。

切出的长条形材料从磁盘形刀具后面被送出，然后，从相反方向旋转过来的放射形状刀具，把长条形材料细切成“菱

形”形状。

不伤肉质的独特切

因为不给肉加压力，控制冷冻肉的温度上升，所以切断时肉的

脂肪分离现象会避免发生。

重量均一切断

由于刀片的特殊排置，切出的肉丁重量均一。

切断长度可调整

放射形刀具的速度的变换，调节切断长度。

多用途

适用于各种与材料的加工，牛肉，猪肉，鸡肉，奶酪，章鱼，墨斗鱼，金枪鱼等。

优秀的处理操作性能

安全措施

联结式安全盖装置

带有车闸式装置的电动机。