该烟熏炉用于肉制品半自动热处理。它适用于小型肉类加工厂，餐厅。 它能够对肉产品进行干燥，烟熏，烹饪和蒸煮处理。它根据选定的程序利用微处理器控制操作流程。这意味着，用户可以根据自己的需要创建自己的程序。烟熏炉使用电加热。电气装置的设计，在以下的气候条件完美的工作：

温度：从5到+30° C

相对湿度：60%±30°C 或 90%+20° C

烟熏炉可使用木屑烟熏；

带控制面板可显示环境温度，产品中心温度，运行时间

附带中英文说明书

  烟熏炉极限温度可达到180°C，满足要求160°C。

主要特点：

1，操作简单。

2，通过计算机机自动显示调节炉内温度，核心温度，烟熏过程的时间。

3，全不锈钢制成，符合食品级要求

4，能耗较低