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30年,从单机到方案集成商

上海高乐食品技术

从单机,到系统,再到解决方案集成商,高乐走过了近30年


公司简介
高乐食品技术有限公司创立于2001年,是食品加工设备进口代理与整线解决方案提供商。公司以解决客户生产中的实际问题为导向,为肉制品、乳制品、烘焙、发酵、生鲜加工及包装行业提供一站式解决方案与服务。
公司是欧、美、日等多家国际知名设备制造商的指定服务机构,拥有自营进出口权。在上海设有800平方米办公及设备展示空间,支持客户现场观摩、工艺试验与技术交流。
服务范围
·肉制品加工设备(注射、滚揉、绞肉、切片、斩拌、灌装、烟熏、热加工、包装等)
·乳制品加工设备(黄油、奶酪、蛋白、包装等)
·烘焙与发酵设备
·生鲜及果蔬加工设备
·自动化包装设备
·整线工艺设计与集成


四代人的传承

"高乐由楚安照先生与其父亲楚超先生于2001年创立,旨在传承家族自1920年代以来的实业精神——从路边小店、馓子作坊,到创办'大公'卷烟厂,几代人筚路蓝缕。

2018年,家族第四代传承人 Tony 先生加入公司。"

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上海高乐食品技术

从设备到生态

精选欧美设备与本地能力,提供一站式解决方案与自动化全程服务。

汇集全球智慧

工艺与产线配置

项目交付与验收

本地服务与支持

始于2001

行业与品类

探索产品中心
肉制品加工
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注射系统

滚揉系统

• 熟制系统

• 切片系统

乳制品加工与包装
乳制品加工与包装

• 黄油生产

• 黄油包装

• 软质奶酪

• 硬质奶酪

生鲜加工与新技术
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• 鲜肉切片、切丁、切丝

• 冻肉定重分切

• 冻肉切丁、丝、片

烘焙
烘焙

• 墨西哥饼

• 玉米脆饼

• 烧饼和囊

• 其他设备

行业应用案例

腌制工艺

腌制工艺

通过精准的真空滚揉与注射技术,确保肉类纤维在最短时间内均匀吸收腌制液,提升保水率与风味一致性。

探索行业案例
肉制品加工

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探索行业案例
乳制品加工

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